義母の曾孫が11人目になりました。義弟の家の改装が済んだ日曜日にお祝いに出掛けました。わざわざ学園町から義弟が愛車でお迎えにきてくれました。恐縮をいたしました。息子にお祝い酒を飲んで貰いたい為の配慮です。どこまでも私たち家族に優しい心遣いです。(私たちだけではなくてどなたへの接し方もこのように行き届きます)
※本日の主役・大人しく眠っています。
お隣との境界を4坪ほど買い足しておチビちゃんのための改装(本当は義弟の寛ぐ所と一間を増やすことを考えてリビングを考えていたそうですが・・・)になりました。可愛い孫の為ならなんでもO・Kの義弟です。
南いっぱいに拡げた素敵な家に仕上がっていました。リビング・ダイニングキッチンはとても素敵です。
さて御祝い膳ですがスッポン鍋を中心にした和食です。以前にもブログにUPしましたが今日の主役のお父さんKさんは暗闇坂「宮下」の料理人なのです。前の日からの材料調達下拵え、姪のMちゃん(Kさんの奥さん)をアシスタントに頑張ってくれた由です。二人の孫を看ている義妹が一番たいへんだったかも・・・で~~す。ご苦労様。
※献立御品書き
※鮟肝胡麻豆腐(黄韮分葱もろ味噌田楽・散らし花穂)
※八寸・4色麩・隼人瓜土佐和え・利尻昆布含煮・重箱は祝寿司(本鮪・真鯛・蟹・いくら・茶豆・錦糸卵)
※煮物(親芋・豚の角煮・丸大根・芋茎・隠元)
※柿釜(牡蠣・銀杏・三つ葉の蕪霙和え)
※鍋(スッポン・焼葱・焼餅・葛きり・絞り生姜)お鍋の隣の長皿は岩手牛のたたき。
※甘味(栗きんとん)
※甘味(焙じ茶の生八橋)
さぁて・・・・しんがりに控えしは本日の主役のおとうさん
***Kさん***で~す。
ほんとにご馳走さまでした
☆☆☆。
義母の11人目の曾孫・主役の虹之介ちゃんは最初から宴の終わりまでおとなしく「2人目は手がかからない」と話していたMちゃんの言葉を納得しました。おにいちゃんの空之介ちゃんはその分はしゃぎ回っていました。